| 炸藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 700克 | 炸藕夹热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡，相当于插花431分钟消耗的热量...114 | |||||
炸藕夹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（500克）、肉馅（200克）、盐（少许）、姜（少许）、生抽（少许）、胡椒粉（少许）
1/4. 将面粉加水调成糊
2/4. 藕洗净，切成连刀片，每二片藕中间夹入调好味的肉馅。注意切藕时连刀，不要切断了。
3/4. 油七分热时放入挂好面糊的藕夹，注意火候。
4/4. 因为我用的茶油，所以颜色比较浅，炸好了，香喷喷的，趁热吃口感最佳！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、生肌、开胃等功效；可与牛蒡、海螺、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、补虚等功效；可与圆茄子、鸡腿菇、菜花搭配；与红豆、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕夹热量819 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质20.12 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠101.2 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾562 毫克