| 茄汁鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 茄汁鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于采花75分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、料酒（适量）、泡椒（适量）、酸姜（适量）、番茄酱（适量）
1/4. 鱿鱼去内脏，去表皮那层膜，去掉触角上的小吸盘。
2/4. 开边，侧切，但是不切断。这样水焯才会卷起来
3/4. 焯水，断生起锅。
4/4. 炒汁，酸姜泡椒切沫，加蒜蓉爆香，加入番茄酱，勾芡浇汁，大功告成！
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效；可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克