| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 蛋挞热量/卡路里2201千卡 | |||
 热量2201千卡，相当于林业工作275分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（10个）、鸡蛋（2个）、牛奶（130毫升）、淡奶油（180克）、炼乳（适量）、白糖（适量）
1/3. 将鸡蛋放在容器里搅匀。
2/3. 倒入适量牛奶、淡奶油、炼乳（炼乳比较甜，加了炼乳白糖可加可不加，根据个人口味），全部搅匀后倒入事先准备的蛋挞皮中，八成满，也可依喜好加适量的松子、葡萄干等。
3/3. 放入烤箱烤至蛋挞出现咖啡色斑迹即可，喜欢吃焦一些的可多烤一会。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、除热、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效；可与小米面、洋葱、桂圆搭配；与田鸡、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、改善视力等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与香椿、韭菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、增强活力等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量2201 千卡
- 脂肪139.41 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物204.32 克
- 钠553.6 毫克
- 钙605 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾961 毫克