| 三文鱼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 554克 | 三文鱼炒饭热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于开车144分钟消耗的热量...150 | |||||
三文鱼炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（一碗）、红萝卜（半根）、洋葱（半个）、三文鱼（100克）、蒜苗（一根）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、鸡粉（适量）、料酒（适量）
1/12. 先来个合影。
2/12. 洋葱红萝卜切丁，蒜苗切碎，三文鱼切丁，取大碗打入鸡蛋。
3/12. 鸡蛋里加入少许盐，放入米饭搅拌均匀备用。
4/12. 三文鱼丁加入少许盐和料酒腌制一会。
5/12. 锅里热油放入洋葱爆香。
6/12. 洋葱炒出香味加入红萝卜，翻炒一会盛出备用。
7/12. 不需要放油，接着刚炒洋葱红萝卜的底油快速翻炒三文鱼变色盛出。
8/12. 洗净锅重新热油放入米饭翻炒，炒至米饭蓬松颗粒就好。
9/12. 加入洋葱红萝卜炒均匀。
10/12. 放入三文鱼加入鸡粉快速炒均匀。
11/12. 加入蒜苗关火，就可以了。
12/12. 成品。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、解毒、促消化等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、提神、补钙等功效；可与猪肉、苹果、羊排搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中等功效；可与圣女果、蘑菇酱、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、降血脂、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与干辣椒、西红柿、干贝搭配；与雪莲果、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼炒饭热量361 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质39.06 克
- 碳水化合物22.67 克
- 钠266.8 毫克
- 钙134 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾1010 毫克