| 豆腐洋葱炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 624克 | 豆腐洋葱炒肉热量/卡路里2271千卡 | |||
 热量2271千卡，相当于贴墙纸757分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐洋葱炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（350克）、油豆腐（18颗）、洋葱（1个）、盐（两勺）、酱油（两勺）、料酒（一勺）、大蒜子（5粒）、姜（20克）、白糖（三勺）、食用油（10毫升）
1/7. 把洋葱和肉切好
2/7. 用少量水洗一下油豆腐，去掉杂质，讲豆腐撕开一个口子，放在碗里
3/7. 放油炒肉和洋葱，炒至七分熟加盐
4/7. 把姜切成块和姜末，还有大蒜子切碎
5/7. 放入油豆腐炒至八分熟加点酱油，放入姜末和一半蒜末，加糖加盐
6/7. 炒至豆腐和洋葱加肉差不多了，再放点水，把剩余的姜块和蒜末全放入。加料酒再加糖和盐，焖至三到五分钟
7/7. 出锅，绝对有豆腐的香味也有洋葱和肉的美味。三种菜的味道完美的融合到一起，充分释放美味
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与山楂、大蒜、洋葱搭配；与杏仁、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益中气、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、祛痰利尿、降血压等功效；可与猪肝、火腿、牛肉搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐洋葱炒肉热量2271 千卡
- 脂肪70.03 克
- 蛋白质27.37 克
- 碳水化合物14.24 克
- 钠117.5 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾495 毫克