| 可可小酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 236克 | 可可小酥球热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于瘦身操177分钟消耗的热量...354 | |||||
可可小酥球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（30克）、低粉（70克）、玉米淀粉（10克）、可可粉（8克）、蛋黄（1个）
1/7. 软化黄油。
2/7. 加糖粉搅拌均匀。
3/7. 加1个蛋黄搅拌均匀。
4/7. 低粉，玉米淀粉，可可粉过筛。
5/7. 过筛好的粉类加到黄油混合糊里，搅拌轻揉捏成团。
6/7. 分为每个7g，大概23个，揉球放入烤盘，预热烤箱，上下150度，中层烤20分钟。
7/7. 筛上糖霜粉。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、益气生津、预防便秘等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可小酥球热量1045 千卡
- 脂肪134.44 克
- 蛋白质46.2 克
- 碳水化合物322.86 克
- 钠203.1 毫克
- 钙184 毫克
- 铁7.86 毫克
- 钾563 毫克