| 西红柿烩金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 453克 | 西红柿烩金针菇热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于玩电脑69分钟消耗的热量...90 | |||||
西红柿烩金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2颗）、金针菇（3袋）、盐（适量）
1/7. 西红柿切块儿
2/7. 金针菇去根儿
3/7. 倒油，开火，油温升高后加入西红柿。
4/7. 翻炒至西红柿软烂出汁后将皮摘出。
5/7. 继续翻炒西红柿直至糊状加入盐和清水（清水没过西红柿即可，盐依个人口感而定）
6/7. 待水开锅后加入金针菇盖盖儿焖大约八分钟（控制好火候收汁，喜欢喝汤的可以多留一些汤汁。）
7/7. 收好汁后在尝一下咸淡做出调整，加入少许鸡精即可出锅。（我家属于爱喝汤的最后是连汤都没有剩下）
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热生津、美容等功效；可与三文鱼、卷心菜、鸡蛋搭配；与红薯、冰棍、虾相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗疲劳等功效；可与油菜、鸡肉、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烩金针菇热量103 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠9.3 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾395 毫克