| 桂花葛粉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | 3克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 137克 | 桂花葛粉糕热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于自行车测功器90分钟消耗的热量...300 | |||||
桂花葛粉糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桂花蜜（3大勺）、葛粉（100克）、糯米粉（100克）、红枣（8颗）、葡萄干（若干）
1/7. 桂花蜜是做好放上两年了的，蜜里桂香浓郁，还有一股话梅的酸甜，
2/7. 浓稠的桂花蜜
3/7. 葛粉和糯米粉用水化成糊，不可太清，以刚刚可以用勺子搅动为宜，加入桂花蜜搅匀点一点盐可以让口感更好。方形盒子刷一层薄油在地和四壁上，倒入一层糕糊，上锅蒸。
4/7. 待第一层糕体成形后撒入红枣碎，再倒入一层糕糊。
5/7. 第二层糕体成形后倒入第三层。糕快成形时撒入葡萄干碎，再蒸5分钟。
6/7. 蒸好的糕可以入冰箱冷藏后，切成块。吃的时候上面淋一层桂花蜜水或是椰汁都可。
7/7. 还可以用油稍煎。
食材功效信息
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止血、医疮、减轻水肿等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补虚、补中益气等功效；可与桑葚、鸭肉、枣（鲜）搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花葛粉糕热量450 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物140 克
- 钠166 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克