自制辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 213克 | 自制辣椒酱热量/卡路里628千卡 | |||
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1/1. 瘦肉切成丁,放入碗里加入生抽,五香粉,盐进行腌制。
2.红辣椒去蒂,剁碎
3.姜,蒜切成沫备用
4.锅中热油,放入肉丁进行翻炒,等到肉变成金黄色,加入辣椒,姜,蒜,进行翻炒。
5.翻炒一会,倒入适量纯净水,慢火熬,
6.加入甜面酱,番茄酱,适量盐和糖,进行熬制,约十分钟出锅,
7.静置放凉即可。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、祛风湿、促消化等功效;可与鸡蛋、花菜、基围虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;