| 美式松饼/煎薄饼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 424克 | 美式松饼/煎薄饼 热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于棒球183分钟消耗的热量...300 | |||||
美式松饼/煎薄饼 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将面粉，砂糖，玉米淀粉，泡打粉和盐混合在一起，筛到一个大的干净容器内。
2/8. 把鸡蛋打在牛奶里，搅拌均匀。
3/8. 将鸡蛋牛奶液倒入之前的干性材料里，充分搅拌均匀。如觉得混合物过于黏稠，可再稍微加入点牛奶。
4/8. 把黄油隔热水加热至融化，或用微波炉低温慢慢加热至融化，倒入混合物中。继续搅拌~将混合物放在常温内10分钟，让泡打粉发生反应。
5/8. 用中火加热不沾平底煎锅，加热后将底部轻轻放在一湿润的抹布上，然后再将锅放在炉子上，转为小火。(这样锅底受热会更均匀，煎出来的松饼也会更加好看啦)在煎锅中央舀入一大汤勺混合物(迷你型的1汤勺，大的用稍微大点的锅勺)，
6/8. 旋转着煎锅使其形成圆形。用小火煎至底部开始冒小泡(约两到三分钟)。
7/8. 用长一点的铲子翻过来煎至另一面也呈现出金黄色即可。
8/8. 用同样的方法煎完剩下的松饼，然后搭配上自己喜欢的辅料即可开吃~建议搭配辅料: 满满饱腹感 – 煎鸡蛋，培根/火腿肉，枫糖浆; 甜美小清新 – 草莓，香草冰淇淋，蜂蜜; 原汁原味 – 黄油一小块，枫糖浆。
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和中益肺、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、宽肠胃、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与干贝、肥牛、紫菜搭配；与鹅、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与菠菜、猕猴桃、橙子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 美式松饼/煎薄饼 热量917 千卡
- 脂肪112.38 克
- 蛋白质29.61 克
- 碳水化合物252.98 克
- 钠244.6 毫克
- 钙223 毫克
- 铁6.63 毫克
- 钾319 毫克