酱黄瓜的热量和减肥功效

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酱黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	240千卡	16千卡	0.8克	0.2克
红椒	克	4千卡	212千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1596克	酱黄瓜热量/卡路里339千卡
热量339千卡，相当于堆肥68分钟消耗的热量...300

酱黄瓜的做法共4个步骤

黄瓜（1500克）、红椒（2克）、大蒜（1头）、姜（1块）、盐（18克）、老抽（150克）、陈醋（150克）、面糖（120克）

1/4. 我是选择晚上开始制作，好了，美味的酱黄瓜，开始了，废话不多说，先把准备好的3斤黄瓜切条，加入18克盐，拌均匀，为了去掉水分，然后就可以休息了……晚安！

2/4. 早上好！小伙伴，将沉淀一夜的黄瓜水倒出来，现在就开始加料了，把准备好的糖120克，陈醋150克，老抽150克，红椒2个，蒜1头，姜1块，依次加入，我爱吃红萝卜就加了半个红萝卜，依个人口味，好了然后放入冰箱冷藏一天。

3/4. 经过白天的腌制，晚上将腌制的黄瓜汁倒出来，然后进行加热，直至汤汁粘稠时，然后放凉，等凉透之后再次加入腌制，明天早上就可以食用了。

4/4. 哈哈哈……大功告成，酸甜可口，营养，最重要的是我女朋友喜欢吃！

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、减肥强体等功效；可与黑木耳、土豆、蜂蜜搭配；与金桔、枣、菜花相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、挡辐射、促消化等功效；可与娃娃菜、羊排、虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、防肿瘤等功效；可与排骨、龙须菜、火腿搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、解药毒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；