| 胡萝卜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 胡萝卜炒腊肉热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡，相当于洗脚442分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜炒腊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（250克）、胡萝卜（1个）、盐（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）
1/5. 先在锅里烧点热水，然后把腊肉放进锅里煮5-10分钟（腊肉是我自己家里熏的，所以炒之前要用水煮一会，去去咸味和上面的烟味。）。也可去超市里买。
2/5. 腊肉煮好后洗净切块，胡萝卜洗净切丝，干辣椒切段，姜蒜切沫。
3/5. 接下来把锅烧热，（因为腊肉本身就有油所以不用在放油了）把腊肉放进锅里翻炒几分钟。
4/5. 待把腊肉炒出油后就把干辣椒，姜蒜放进去爆香一下，然后就可以把胡萝卜丝放进去一起翻炒。
5/5. 把胡萝卜丝炒软之后，放盐，酱油再炒一小会儿就可以出锅了。（注意：盐不必放太多，因为腊肉本身就带有盐，放太多会变咸。酱油稍微放一点就行。）
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、润肺祛痰等功效；可与大米、鲈鱼、狗肉搭配；与西红柿、茄子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒腊肉热量1769 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克