| 蘑菇丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 409克 | 蘑菇丸子热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于拖地板263分钟消耗的热量...210 | |||||
蘑菇丸子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉糜（2两）、蘑菇（9个）、盐（适量）、姜（少许）、鸡蛋（1个）、水（适量）、生粉（适量）
1/2. 肉糜加姜末加盐加鸡蛋生粉水调匀。顺时针打干了又加水继续打干，反复3次，肉糜蒸出来就会很嫩。蘑菇去把，肉糜填进去，大火转小火蒸15分钟。熟了即可。
2/2. 成品
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、补脾、促消化等功效；可与排骨、鸡翅、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇丸子热量922 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.88 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠62.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克