四步做出美味宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 735克 | 四步做出美味宫保鸡丁热量/卡路里634千卡 | |||
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1/7. 鸡肉切丁,放入料酒,生粉,盐,拌匀,放置半小时,腌的时间越长,肉越嫩。把葱切断放在鸡肉上,这样鸡肉会有点葱味,但是一会炒菜要把葱倒出来。青椒胡萝卜黄瓜切丁。。
2/7. 锅烧热,放油,油热放鸡肉,翻炒到全部变白
3/7. 把鸡肉盛出后,放油,放葱段,青椒,花椒一个,麻椒少许
4/7. 倒入胡萝卜和黄瓜,炒到胡萝卜变熟
5/7. 放入鸡肉。继续翻炒。放适量的盐,糖,料酒,生抽。翻炒到均匀。
6/7. 好啦!最后我又胡乱放了几片生菜、
7/7. 成品
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、强筋骨等功效;可与首乌、板栗、冬瓜搭配;与红薯、明虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、促消化等功效;可与香菜、西兰花、鳕鱼搭配;与木瓜、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、降血糖等功效;可与豆腐、蜂蜜、木耳菜搭配;与彩椒、橙子、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促进消化、促消化等功效;可与猪肝、鲳鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;