| 家常烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 377克 | 家常烙饼热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于绘画217分钟消耗的热量...270 | |||||
家常烙饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（250克）、小葱（少许）、鸡蛋（2个）、盐（1勺）
1/8. 面粉一碗 配3碗水 面越稀 饼就越薄
2/8. 和好面后 加鸡蛋
3/8. 切葱花少许
4/8. 加入面中，面中加入一勺盐
5/8. 开烙 加一点点油
6/8. 加入两三勺面 待面凝固后 翻面
7/8. 颠勺翻饼 如此5分钟即可烫熟一张饼
8/8. 成品在此 收工
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、增强免疫力、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、滋阴补阳、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效；可与干贝、基围虾、菠菜搭配；与菠萝、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烙饼热量975 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物79.22 克
- 钠152.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾281 毫克