| 冬瓜炒虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 473克 | 冬瓜炒虾皮热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于聚会72分钟消耗的热量...90 | |||||
冬瓜炒虾皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、虾皮（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 冬瓜切块儿，葱、姜、蒜、花椒备用。
2/4. 刚摘的新鲜的花椒
3/4. 锅里放油，烧热后，下花椒、葱姜蒜爆炒，放入冬瓜。（PS：冬瓜一定要去籽=_=）
4/4. 翻炒，然后焖8分钟左右，其中可加入少量水，防止糊锅。9分熟的时候，加入虾皮，继续翻炒，最后加入适量盐即可。PS：虾皮含咸，所以盐不要放太多哟～
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、利尿消肿、消肿利湿等功效；可与银鱼、五花肉、草鱼搭配；与山竹、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、预防高血压、保护心血管等功效；可与南瓜、紫菜、豆腐搭配；与韭菜、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜炒虾皮热量108 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠5059.5 毫克
- 钙999.3 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾717 毫克