最健康的宝宝铺食 牛奶伴侣-无添加蛋黄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
总量 | 227克 | 最健康的宝宝铺食 牛奶伴侣-无添加蛋黄饼热量/卡路里540千卡 | |||
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1/1. 蛋白分两次加入砂糖打至干性发泡,
加入打散的蛋黄,用刮刀拌匀,
再筛入面粉,用刮刀再拌匀,
装入裱花袋,挤出约两厘米左右的圆,
烤箱预热170度,中层,20分钟左右(按自家烤箱的脾气调整,一定要烤箱烤透才会酥脆好吃哦)
可以直接给宝宝吃,也可以泡牛奶给宝宝做铺食。
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、护视力、清热解毒等功效;可与桂圆肉、羊排、青椒搭配;与柿子、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、除口臭、调味等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、护肤、延缓衰老等功效;可与生菜、海虾、圆生菜搭配;与甲鱼 、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;