| 龙须排骨面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 214克 | 龙须排骨面热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于堆木头123分钟消耗的热量...300 | |||||
龙须排骨面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙须面（适量）、骨汤（适量）、鸡蛋（适量）、香葱（适量）、蚝油（适量）、香醋（适量）、十三香（适量）、白胡椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/4. 骨汤提前熬制备用。锅中烧开水，下入龙须面，熟后捞出放碗中备用。
2/4. 小香葱切末放入碗中。面条碗中调味，放入盐，耗油少许，生抽香醋少许，十三香，白胡椒粉。
3/4. 在刚才下面条的汤里直接打入一个鸡蛋，看着蛋黄半熟的状态即可捞出，如果喜欢熟透的鸡蛋就多煮一会。放在面条上。
4/4. 熬好的骨汤中捞出排骨摆面条上，然后用烧开的骨汤浇在备好的面碗里即可。在淋上一些香油。香喷喷～
食材功效信息
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与荠菜、小米面、韭菜搭配；与甲鱼 、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙须排骨面热量615 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物76.42 克
- 钠391.8 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾215 毫克