拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
总量 | 303克 | 拔丝红薯热量/卡路里300千卡 | |||
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1/4. 红薯去皮,切块。
2/4. 6成油温,炸红薯块适当。
3/4. 出油锅。
4/4. 熬糖一直搅匀,不能停止,看到糖化水变黄红薯倒入,搅匀倒出!完成
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、通便、抗癌等功效;可与莲子、排骨、芹菜搭配;与海蟹、蛋黄、河蟹相克,同食可能会引起不适;