| 番茄排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 番茄排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于雪地摩托369分钟消耗的热量...210 | |||||
番茄排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（根据自己需求适量）、冬瓜（适量）、杏鮑菇（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 因为我是一个人，所以只准备了几块排骨，洗干净。
2/5. 冬瓜切块，杏鮑菇切片，番茄切小块，生姜切片。准备好食材。
3/5. 烧开水，排骨放锅中去血水，大约煮三四分钟即可。捞出，放入电饭锅里，水加足够，中途就不要加水了，以免破坏汤的鲜美和营养，同时将生姜片也放入，加入一点点料酒去腥，准备开始炖了。
4/5. 大约炖40分钟左右，倒入番茄，冬瓜，杏鮑菇，再炖大约四十分钟，等到冬瓜炖软。调入适量盐，不要放多了。
5/5. 好了，番茄冬瓜汤完美出锅了，加入一点点鸡精，不要加多了，加入一点葱花，喝一口，特别鲜美，忍不住多喝几碗。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与海带、大蒜、茄子搭配；与杏仁、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解暑、解毒等功效；可与鸡胸肉、大闸蟹、猪小排搭配；与红螺、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄排骨汤热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克