| 培根法式咸派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 216千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 青甜椒 | 克 | 16千卡 | 26千卡 | 0.92克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 651克 | 培根法式咸派热量/卡路里2558千卡 | |||
 热量2558千卡，相当于郑多燕减肥操426分钟消耗的热量...360 | |||||
培根法式咸派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（60克）、淡奶油（170毫升）、青甜椒（1个）、胡萝卜（适量）、玉米（适量）、培根（适量）、盐（2至3克）、全蛋液（2个）、蛋黄（2个）、切达芝士（适量）、罗勒（少许）
1/10. 把青椒，胡萝卜，培根，切成粒
2/10. 锅内加入少许油，把培根，蔬菜炒软，最后加入罗勒翻炒。
3/10. 玉米粉，加入一半的淡奶油，拌匀
4/10. 加入两个全蛋液，分两次加入，拌匀。
5/10. 再加入两个蛋黄，拌匀。
6/10. 最后加入剩下的淡奶油，盐，拌匀。这个面糊，可以放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来，配点陷料即可。
7/10. 在磨具里，先用刷子刷层油，之后放入芝士碎。
8/10. 加入之前炒软的馅料。
9/10. 倒入面糊至7分满。
10/10. 220度先预热，烤15分钟。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、增强体抗力等功效；
青甜椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、利尿等功效；可与蜂蜜、菠菜、西兰花搭配；与醋、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、益肺宁心、抗癌等功效；可与豇豆、烤肉、小麦搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根法式咸派热量2558 千卡
- 脂肪139.53 克
- 蛋白质49.1 克
- 碳水化合物116.71 克
- 钠2585.1 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.84 毫克
- 钾1128 毫克