| 与KFC媲美-牛肉蛋花粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 492克 | 与KFC媲美-牛肉蛋花粥热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于观鸟462分钟消耗的热量...150 | |||||
与KFC媲美-牛肉蛋花粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鸡蛋（两个）、生菜或球生菜（适量）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、食用油（少许）
1/6. 卤牛肉切粒，具体牛肉做法，详见我之前上传的自制卤牛肉做法
2/6. 生菜，切丝。
3/6. 米洗净，加入一勺油，拌匀，米和水按1比6的比例，用电炖盅煮一锅粥，我一般是晚上预约，第二天早上就好了
4/6. 粥倒入锅内，煮开后，
5/6. 加入牛肉，生菜，最后淋入鸡蛋液，搅拌均匀，略煮一会。
6/6. 最后，加入盐，黑胡椒，鸡精，即可，装碗。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、暖胃、止渴止涎等功效；可与芹菜、南瓜、生姜搭配；与板栗、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效；可与菠菜、青椒、银鱼搭配；与雪莲果、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、促进消化、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、肝胆病等功效；
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营养信息
- 与KFC媲美-牛肉蛋花粥热量1154 千卡
- 脂肪115.42 克
- 蛋白质46.4 克
- 碳水化合物18.95 克
- 钠11357.6 毫克
- 钙179 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾608 毫克