| 爆炒小章鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 爆炒小章鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于换床单40分钟消耗的热量...150 | |||||
爆炒小章鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
章鱼花（500克）、洋葱（半个）、胡萝卜（半个）、青椒（2个）、香菜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、辣椒酱（1勺）、孜然粉（适量）、蚝油（适量）、芝麻油（适量）、食盐（适量）、调和油（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）
1/7. 胡萝卜切丝备用
2/7. 洋葱，辣椒，大蒜，大葱切好备用
3/7. 章鱼花洗净切成小条
4/7. 香菜洗净备用
5/7. 锅内如调和油烧热，放入姜片蒜，爆香
6/7. 再加入洋葱，胡萝卜，大葱，青椒，蚝油，芝麻油，食盐，爆炒5-10分钟左右
7/7. 加入洗净的章鱼条，料酒，孜然粉，辣椒酱，其他调料依据个人口味添加，再爆炒几分钟，加香菜点缀，即可出锅
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、促进消化、延缓衰老等功效；可与排骨、猪肉、苦瓜搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、消食等功效；可与草鱼、圆白菜、香菇搭配；与樱桃、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、促进血液循环等功效；可与鲳鱼、包菜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒小章鱼热量99 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物23.54 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克