| 白萝卜炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1059克 | 白萝卜炖羊排热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于盖屋顶220分钟消耗的热量...360 | |||||
白萝卜炖羊排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊排（一片）、白萝卜（两根）、姜（一块）、葱（一根）、八角（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/3. 锅中放水、花椒、姜片，待水开后放入洗干净的羊排，加入适量料酒。待再次煮开3分钟后，捞起羊排，再冲洗一次。
2/3. 倒掉锅中的水，重新加水，放入花椒、干辣椒、八角、姜片、葱、料酒，待水开后加入羊排，大火煮10分钟，转小火炖至羊排熟。
3/3. 加入切块的白萝卜，大火煮5分钟，转小火慢炖，待萝卜熟透，加入盐、葱，即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、修复胃粘膜、补虚温中等功效；可与柠檬、豆腐、辣椒搭配；与栗子、绵白糖、醋相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、解毒生津、帮助消化等功效；可与圆白菜、豆腐丝、北豆腐搭配；与胡萝卜、枇杷、桃子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜炖羊排热量1322 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质25.52 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠64 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾426 毫克