桃胶羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
总量 | 21克 | 桃胶羹热量/卡路里37千卡 | |||
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1/2. 完全泡发(我一般是晚上泡,第二天煮)并清理干净的桃胶用手抓放到瓷钵里,加自己觉得适量的土糖,加小半杯水(我是当吃的,不是当喝的,所以水加的少,桃胶用的多),隔水炖。(想桃胶细碎点而家里有裱花袋的话可以和我一样用星星嘴挤一下,不过大块的比较有胶的口感)
2/2. 其实桃胶加糖煮到糖化了就可以吃了,因为桃胶泡的很久了。但是我们可以按个人口味加东西,一般用皂角米银耳百合等,加的东西多,就适量多加点水进去吧,方便其他材料煮好。我今天加了一点牛奶和一点切碎下的枣干进去一起煮,很有一股奶甜味。
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、止渴、清热等功效;