腌制桂花 糖桂花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 61克 | 腌制桂花 糖桂花热量/卡路里244千卡 | |||
![]() |
1/5. 这是新鲜采摘的桂花
2/5. 拿回家到时候会有些氧化变色,这时候用筛子晒出杂质,小虫,枝杆
3/5. 新鲜桂花有苦涩味道,加入一勺食盐,用手揉搓拌匀,用手碾压。静放一小时,腌制一下
4/5. 腌制好的桂花用白纱布用力挤出黄色的汁水,一定要用力,汁水去除才可以减少苦涩味道
5/5. 准备干净的玻璃瓶,不可以有水和油哦!必须干净!!不建议用塑料瓶!现在地下铺一层白糖——然后一层桂花——用擀面杖压实——再铺第二层白糖——一层一层重复!最后铺满瓶子的90%,最上面的这层必须是白糖!而且要铺厚一些,阻隔空气。
放置3天就可以实用啦!
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、和中益肺、滋阴等功效;