| 香煎羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1421千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 700克 | 香煎羊排热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于跳台滑雪203分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎羊排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（700克）、大葱（1颗）、香菜（6颗）、白酒（2勺）、酱油（2勺）、盐（1勺）
1/5. 买回的羊排用清水浸泡30分钟后，泡出血水，捞出后用半根大葱，6颗香菜叶，两勺白酒腌制30分钟
2/5. 腌制好的羊排放入凉水中，加入香菜根，葱白，2勺酱油，煮约1小时，捞出煮出的羊排沫子，快出锅十分钟前加入1勺盐
3/5. 煮好的羊排捞出控水备用
4/5. 锅里倒入适量油，待油七成热放入捞出的羊排，炸至金黄
5/5. 羊排装盘，椒盐，辣椒面做为小料
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、强筋、益肝等功效；可与茄子、洋葱、枸杞搭配；与南瓜、乳酪、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
