| 大闸蟹烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1215克 | 大闸蟹烧排骨热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡，相当于念书1168分钟消耗的热量...88 | |||||
大闸蟹烧排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（2只）、排骨（两条）、盐（少许）、白糖（少许）、鸡精（少许）、料酒（少许）、生姜（两片）、生抽（少许）
1/10. 准备好食材，生姜去皮切片，排骨剁小块
2/10. 螃蟹对半切。
3/10. 热油锅，放排骨下去翻炒至金黄
4/10. 排骨上色后加一点点生抽，继续翻炒一下。
5/10. 把排骨拨到一边，螃蟹肉朝下放在油里煎。
6/10. 至蟹壳出现一点红边，加入盐，糖，鸡精
7/10. 沿锅边烹入料酒。
8/10. 再加入少许水和姜片，水没过螃蟹的一半，中火大约烧10分钟左右。
9/10. 等到排骨烧透，汁收的差不多便可起锅！
10/10. 完成！没有葱了就用辣椒装饰下～吃蟹肉的时候蘸一点汤汁，不要太鲜哦！！
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有降血压、滋补解毒、通经络等功效；可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配；与梨、猕猴桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、润肌肤等功效；可与海带、南瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大闸蟹烧排骨热量1713 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠314.5 毫克
- 钙239 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾488 毫克