| 香煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 602克 | 香煎藕饼热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于健美操265分钟消耗的热量...280 | |||||
香煎藕饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（250克）、藕（1斤）、姜（少许）、盐（0.5勺）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、蚝油（2勺）、香油（少许）、胡椒粉（少许）
1/6. 五花肉切末或者直接买超市的肉泥
2/6. 藕切末
3/6. 调馅：加入姜末、生粉、鸡蛋一个；先后加入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油
4/6. 加入藕末拌匀，放置15分钟！
5/6. 平底锅：加入花生油，小火慢煎；一面金黄后，翻面煎至金黄；
6/6. 装盘，如果喜欢辣椒可撒上辣椒粉和孜然！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、改善肠胃、养血补益等功效；可与红螺、黄鳝、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎藕饼热量1236 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物27.799999 克
- 钠116.6 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾700 毫克