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蛋挞版蛋糕

蛋挞版蛋糕的热量和减肥功效

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蛋挞版蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉953千卡361千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量333蛋挞版蛋糕热量/卡路里1052千卡
跳板跳水 热量1052千卡,相当于跳板跳水351分钟消耗的热量...180

蛋挞版蛋糕的做法共35个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(适量)、鸡蛋(5个)、牛奶(60克)、白糖(40克)、盐(1克)、白糖(30克)、黄油(看自己 可以不加)
蛋挞版蛋糕的做法图解1

1/35. 这是材料图.面粉要先筛一下,保证不会有小颗粒。

蛋挞版蛋糕的做法图解2

2/35. 这个大家都懂啦!把蛋白蛋黄分开,最好拿一个小碗里分离,不然就前功尽弃了啊!

蛋挞版蛋糕的做法图解3

3/35. 蛋黄搅拌均匀。

蛋挞版蛋糕的做法图解4

4/35. 加入 30克糖,抽打至发白。

蛋挞版蛋糕的做法图解5

5/35. 打成这样哦!

蛋挞版蛋糕的做法图解6

6/35. 加入面粉,要分次,这是第一次。

蛋挞版蛋糕的做法图解7

7/35. 搅拌均匀后在加第二次。

蛋挞版蛋糕的做法图解8

8/35. 第三次。

蛋挞版蛋糕的做法图解9

9/35. 搅拌成这样,搅起来有一点阻力就可以。要是你调得有点干,慢慢加入牛奶,搅拌均匀。

蛋挞版蛋糕的做法图解10

10/35. 加入黄油。融化也行,一块也行。

蛋挞版蛋糕的做法图解11

11/35. 蛋清加入盐

蛋挞版蛋糕的做法图解12

12/35. 打到粗泡时,加入40克糖的三分之一。

蛋挞版蛋糕的做法图解13

13/35. 我打呀打,打到这样再加糖。

蛋挞版蛋糕的做法图解14

14/35. 打到这样在加入剩下的所有糖。

蛋挞版蛋糕的做法图解15

15/35. 要打到打蛋器提起来有两个小尖角,就证明你成功了!恭喜你。如果打了一小时以上还打不出来,我是说电动打蛋器,那么,sorry你失败了。

蛋挞版蛋糕的做法图解16

16/35. 如果你没有电动的就手动吧。可以用打蛋器,如果你连打蛋器都没有,那么只能用筷子了。用3根筷子更好打撒!

蛋挞版蛋糕的做法图解17

17/35. 蛋清加入三分之一到蛋黄里,搅拌均匀。记得用不规则的手法拌匀。在搅拌之前,记得把电饭煲预热。

蛋挞版蛋糕的做法图解18

18/35. 继续拌

蛋挞版蛋糕的做法图解19

19/35. 把旁边的刮下来拌

蛋挞版蛋糕的做法图解20

20/35. 拌好是这样的。

蛋挞版蛋糕的做法图解21

21/35. 电饭煲预热好了。

蛋挞版蛋糕的做法图解22

22/35. 倒入黄油。如果你没有黄油的话,可以用食用油,但花生油坚决不行,这是原则。

蛋挞版蛋糕的做法图解23

23/35. 先把锅底抹一抺。

蛋挞版蛋糕的做法图解24

24/35. 在旁边也要抺到哦!

蛋挞版蛋糕的做法图解25

25/35. 等黄油融化后放入电饭煲内,让油热一下。食用油也戏一样。

蛋挞版蛋糕的做法图解26

26/35. 预热好了Y(^o^)Y。将蛋糕液倒入电饭煲里。记得要用手拿着抹布扶着。

蛋挞版蛋糕的做法图解27

27/35. 两手抓住电饭煲用力震,死命震。不然会有气泡

蛋挞版蛋糕的做法图解28

28/35. 开始啦!期待你的成果吧!

蛋挞版蛋糕的做法图解29

29/35. 先计时20分钟。

蛋挞版蛋糕的做法图解30

30/35. 好了Y(^o^)Y!

蛋挞版蛋糕的做法图解31

31/35. 有的人可能还没好。你把筷子在中间扎一个洞,如果筷子上干干的没有粘上东西那么就好了。

蛋挞版蛋糕的做法图解32

32/35. 你把盖子打开,不要着急倒出来。你把蛋糕静置一分钟它自然就会不粘锅的!

蛋挞版蛋糕的做法图解33

33/35. 倒出来就是这样的!

蛋挞版蛋糕的做法图解34

34/35. 切块发给你的家人们吧!

蛋挞版蛋糕的做法图解35

35/35. 要记得照相分享哦!

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效;可与小米、基围虾、黄豆搭配;与兔肉、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋挞版蛋糕热量1052 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物63.22 克
  • 154 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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