| 砂锅豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 882克 | 砂锅豆腐热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡，相当于足球238分钟消耗的热量...420 | |||||
砂锅豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、豆腐（一块）、粉丝（一把）、鸡毛菜（一小把）、八角（一小角）、香叶（三片）、天麻（四片）、灵芝（一片）、莲子（三颗）、枸杞（少许）
1/8. 肉焯水
2/8. 豆腐切片
3/8. 虾米泡水
4/8. 粉丝泡发，鸡毛菜洗净
5/8. 1，八角，天麻，灵芝，香叶，枸杞，莲子入锅煮开，
2，放肉，豆腐大火煮开五分钟，
3，放虾米，小火炖二十分钟
6/8. 出锅前三分钟放粉丝，前一分钟放鸡毛菜，撒盐出锅
7/8. 出锅咯
8/8. 吃~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、益中气等功效；可与虾米、西红柿、鳙鱼搭配；与葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、缓冲贫血、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 砂锅豆腐热量1664 千卡
- 脂肪34.9 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物91.6 克
- 钠74 毫克
- 钙206 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾305 毫克