| 西芹炒平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 535克 | 西芹炒平菇热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于有氧操28分钟消耗的热量...280 | |||||
西芹炒平菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西芹（一大根）、平菇（七八片）、胡萝卜（一小段）、盐（一汤勺）、土豆淀粉（一汤勺）、小葱（一根）
1/7. 把平菇洗干净，撕成小片，沏干水分。
2/7. 把西芹洗干净，将西芹切成斜的成菱形。
3/7. 将胡萝卜切成丝，将葱切碎备用。
4/7. 将油倒入锅中，油热后放入葱花，然后放西芹，加盐翻炒西芹。
5/7. 看到西芹部分变色后，加入平菇翻炒，炒大约10分钟。
6/7. 水和淀粉6:1的比例用小碗调好，倒入锅中收汁。
7/7. 将胡萝卜和剩余的葱放入锅中翻炒一分钟，出锅装盘。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛风、清肠利便等功效；可与牛里脊、鸡肝、香芋搭配；与虾、醋、虾米相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防癌、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、下气等功效；可与草鱼、绿豆芽、黄豆搭配；与冬虫夏草、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒平菇热量130 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质4.51 克
- 碳水化合物16.56 克
- 钠257.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾397 毫克