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鸡蛋卷

鸡蛋卷的热量和减肥功效

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鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
甜玉米32千卡105千卡4克1克
豌豆100千卡334千卡20.3克1.1克
青椒3千卡22千卡1克0.2克
总量424鸡蛋卷热量/卡路里1233千卡
干砌墙 热量1233千卡,相当于干砌墙411分钟消耗的热量...180

鸡蛋卷的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪肉(250克)、鸡蛋(3个)、胡萝卜(30克)、甜玉米(30克)、豌豆(30克)、青椒(15克)
鸡蛋卷的做法图解1

1/9. 先上一个成品图哦。

鸡蛋卷的做法图解2

2/9. 先将买回来的猪肉未里放少许的盐、姜未,小葱未,还有蛋清后,顺着一个方向搅拌至倒搅上劲就可以了。

鸡蛋卷的做法图解3

3/9. 将玉米、豌豆、胡萝卜,青椒切碎待用。

鸡蛋卷的做法图解4

4/9. 切好后的胡萝卜,把以上的切碎了的几样一起放入肉未里搅拌上劲后待用。

鸡蛋卷的做法图解5

5/9. 准备两个鸡蛋用来做蛋皮,用平底锅摊皮,摊好蛋皮后把边切了,使蛋皮看起来成四方形待用。

鸡蛋卷的做法图解6

6/9. 把搅拌好的肉末放在上面。

鸡蛋卷的做法图解7

7/9. 把蛋卷包裹起来备用。准备一个锅烧开水后,上蒸笼蒸15分钟左右就可以起锅切成段就可以了。

鸡蛋卷的做法图解8

8/9. 最后在上两张美图供大家流口水哟。

鸡蛋卷的做法图解9

9/9. 哈哈哈哈

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补肾气、滋肝阴等功效;可与蕨菜、白菜、莴笋搭配;与刀豆、鲫鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效;可与紫菜、干辣椒、茼蒿搭配;与茶叶、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、圆白菜、草鱼搭配;与茼蒿、山楂干、西红柿相克,同食可能会引起不适;

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血脂、防治肝病等功效;可与菜花、松子、花菜搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、利小便、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋卷热量1233 千卡
  • 脂肪42.81 克
  • 蛋白质53.46 克
  • 碳水化合物104.82 克
  • 243.3 毫克
  • 179 毫克
  • 10.95 毫克
  • 1503 毫克

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