桂花糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 824克 | 桂花糖藕热量/卡路里2024千卡 | |||
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1/5. 莲藕洗净 一头留3-5公分切开
2/5. 把淘过的糯米塞进莲藕孔里面 会需要用筷子捅一下塞紧 塞到8分满就好 糯米煮之后会涨
3/5. 把切开的莲藕盖用牙签固定 插回去盖好。 放到锅里加水至没过莲藕 加冰糖开煮!
4/5. 不需要加红糖。煮的过程莲藕的颜色自己会慢慢变红。煮到差不多(2个小时左右看你买的莲藕了 我也会放进慢炖锅里炖一晚上) 把莲藕取出来 锅里留的糖水大火收汁到浓稠 之后浇在莲藕上
5/5. 莲藕凉一下之后切片 淋上糖汁 抹一点糖桂花!大功告成!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、护发明目、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、兔肉、乌鸡搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、益胃健脾、预防贫血等功效;可与鲢鱼、黄鳝、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺、祛脂降压等功效;可与白果、香蕉、草莓搭配;