| 青椒炒牛肉 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 478克 | 青椒炒牛肉 热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于灭火40分钟消耗的热量...720 | |||||
青椒炒牛肉 的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、青椒（适量）、蒜末（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/7. 牛肉化冻，切片或者粒都可以 我刀功极差。。所以就切粒了。。 I am working on it！
2/7. 牛肉放到碗里，加白糖和酱油，腌制10分钟
3/7. 这时候把青椒切片 蒜拍后切碎
4/7. 橄榄油下锅 先炒青椒 大约两分钟 然后把青椒盛出来
5/7. 再倒一点橄榄油 蒜爆香 倒入腌制好的牛肉 炒啊炒 这时候是相当香啊…！！！
6/7. 加入青椒 一起炒啊炒 牛肉不能炒太久 要不然就咬不动啦。。。来一张炒的差不多的
7/7. 出锅前再加一点盐就好啦，因为牛肉味道很足的！ 来一张正式的成品图~当当当当！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、化痰息风、增强免疫力等功效；可与鸡腿菇、黄豆芽、茭白搭配；与鲶鱼、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血糖、防感冒等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、护肝、改善肝功能等功效；可与莴笋、猪肉、五花肉搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒牛肉 热量481 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠101.2 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾766 毫克