| 腊味饭煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 腊味饭煲热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于抹水泥447分钟消耗的热量...180 | |||||
腊味饭煲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大米（三人量）、香肠（两根）、青菜（适量）、葫萝卜（半根）、鸡蛋（1个）、酱油（2勺）、香油（1勺）、白糖（半勺）、食用油（1勺）
1/1. 米提前泡一个小时，大火烧开，转小火。米饭闷得吸八成干水分，放腊肠，打个鸡蛋。放半勺油(美味锅巴全靠这半勺油)。继续闷。直到听见锅底滋滋作响，关火。水焯蔬菜，摆好。两勺酱油，半勺糖，一勺香油，淋上。从准备到完成，30分钟。配菜各位亲可随意，不好熟的与腊肠一块下锅即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、和胃、提高免疫力等功效；可与枇杷、红薯、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与小米面、圆生菜、西红柿搭配；与菠萝、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味饭煲热量1340 千卡
- 脂肪55.41 克
- 蛋白质45.26 克
- 碳水化合物92.32 克
- 钠2530.7 毫克
- 钙1010 毫克
- 铁56.95 毫克
- 钾1154 毫克