| 炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 521克 | 炸藕盒热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于坐车1024分钟消耗的热量...60 | |||||
炸藕盒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（2个）、猪肉（200克）、鸡蛋2个面粉、淀粉少许（适量）、盐、姜、老抽、五香粉（各少许，依个人口味添加）
1/8. 先将肥瘦相间的猪肉剁碎，姜研碎，加入五香粉、盐、老抽用鸡蛋拌匀。
2/8. 拌好的馅儿是这个样子，鸡蛋是为了增加肉粒更好的凝聚力。
3/8. 藕切片，不宜太厚。
4/8. 肉馅儿上藕片。
5/8. 藕片上肉馅儿，轻轻一捏便牢牢地被肉馅儿粘在一起。
6/8. 夹了肉馅儿的藕片放入由淀粉面粉鸡蛋、盐做好的浇汁里浸润。
7/8. 一片片放入油锅。
8/8. 成品是这个样子滴，稍凉后，藕脆肉香。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、补脾、益胃健脾等功效；可与虾、虾米、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、解热毒等功效；可与芸豆、苋菜、大白菜搭配；与海螺、雪梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸藕盒热量1024 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物17.499999 克
- 钠101.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾405 毫克