桂花酒酿焖芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 502克 | 桂花酒酿焖芸豆热量/卡路里650千卡 | |||
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1/3. 芸豆洗净,浸泡一天一夜,隔天取出洗一下,放在锅中,加水煮开,转小火,炖至微软。
2/3. 电炖锅中加入冰糖,桂花糖,把微软的芸豆转到炖锅中,加水微微淹没芸豆即可,炖到彻底软烂。
3/3. 把芸豆剩出,浇上酒酿,大火把炖芸豆的糖汁收汁,浇在酒酿上
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进新陈代谢、缓解慢性疾病、提高免疫力等功效;可与乌鸡、豆腐、莴笋搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺、润肺止咳等功效;可与莼菜、梨、银杏搭配;