| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 红烧鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于舞厅201分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、盐（4勺）、葱（适量）、干辣椒 花椒 糖 料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 用4勺盐将鱼腌制 20分钟
2/4. 锅中倒油大火烧热，再放鱼，中火煎变色再翻身煎
3/4. 煎变色后放入 花椒、干椒，再倒水到2/3
4/4. 放入 葱姜蒜 生抽 醋 料酒 糖 小火煮十五分钟左右即可
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、养颜、抗衰老等功效；可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
