| 白贝焖大鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白贝 | 克 | 458千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 烧肉 | 克 | 2076千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 1050克 | 白贝焖大鱼热量/卡路里2534千卡 | |||
 热量2534千卡，相当于擦地667分钟消耗的热量...228 | |||||
白贝焖大鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲩鱼（1条，约1500克）、白贝（750克）、烧肉（300克）、冬瓜（适量）、生菜（适量）、蒜苗（2根）、大蒜（5瓣）、炸腐竹（适量）、大葱（适量）、豉油，盐，生粉（适量）、水（能浸过食材即可）
1/7. 一边加热焖入味一边吃！
2/7. 鱼去鳞及內脏洗净，切成四段，鱼头开两半。
3/7. 蒜苗，葱切成段，姜切片，蒜头整粒去皮备用。
4/7. 冬瓜等蔬菜先用开水煮至7成熟，捞起一部分进餐时加莱。
5/7. 用豉油，盐醃鱼30分钟，扑生粉鱼表面后煎鱼至两面金黄色，8成熟即可。
6/7. 把煎好的鱼铺在煮好冬瓜的锅上，再铺好白贝，烧肉，炸腐竹，蒜苗，葱段，及油爆香的蒜头和姜片，豉油。
7/7. 一边小火热着，一边开餐啦！
食材功效信息
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
烧肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 白贝焖大鱼热量2534 千卡
- 脂肪68.6 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠764 毫克
- 钙293 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾416 毫克