| 韩式菌类泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 697克 | 韩式菌类泡菜热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于看书267分钟消耗的热量...78 | |||||
韩式菌类泡菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
泡菜各种蘑菇，卷心菜菠菜（适量）、胡萝卜（半根）、西红柿（一个）、青椒半个（适量）、北豆腐（一块）、盐，鸡精（少量）、韩式辣酱（一勺半）、番茄酱（少量）
1/10. 洗菜
2/10. 泡菜切大块，胡萝卜杏鲍菇，香菇切片 ，卷心菜切块，青椒切圈，豆腐切块豆芽金针菇不用改刀，豆芽忘记写上了。。。。。
3/10. 放入橄榄油，油热放入泡菜翻炒，加入胡萝卜继续翻炒，然后放入西红柿丁翻炒到出汁【忘记说了 西红柿火烤去皮切成丁】
4/10. 加水，放入一勺半的辣酱
5/10. 放入香菇，金针菇，杏鲍菇，海蘑菇
6/10. 放入豆芽 卷心菜
7/10. 加点番茄酱，调下味，然后炖一会
8/10. 出锅前放入青椒圈 菠菜【菠菜之前用水炒过】
9/10. 补上，放入豆腐
10/10. 出锅装盆【本来想做两人份 结果做多了。。。。】
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、增强免疫力等功效；可与豆浆、莴笋、羊排搭配；与杏、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、美容、防癌等功效；可与三文鱼、蜂蜜、菜花搭配；与桂鱼 、海蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、降血压、清肺健肤等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式菌类泡菜热量347 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克