| 上汤一点红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 158克 | 上汤一点红热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于编织77分钟消耗的热量...210 | |||||
上汤一点红的做法共4个步骤
食材主料/辅料
一点红（300克）、皮蛋（3只）、大蒜（2颗）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 一点红洗净，蒜拍扁，皮蛋去壳切瓣。
2/4. 锅里热油，先放入皮蛋和蒜爆香。
3/4. 再加入一点红，爆炒。
4/4. 炒至叶子都基本上软时，加入一大勺汤。
稍煮一下下，加适量盐即可。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、醒酒、凉肠等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、防癌症等功效；可与洋葱、玉米面、火腿搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤一点红热量271 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物37.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克