| 番茄豆腐蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 718克 | 番茄豆腐蛋花汤热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于掸灰尘168分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄豆腐蛋花汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、北豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、香菜（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 豆腐切块，我切的有点大了。。放冰箱恒温里冻几个小时会比较好切不容易碎
2/6. 西红柿切块，切大点不会煮的烂掉
3/6. 鸡蛋打散，尽量打的散容易出蛋花，但是别打的发了哈。
4/6. 油热后，葱姜入油 加入西红柿，盐和十三香，炒到西红柿脱皮，大概四五分熟
5/6. 倒入热水，盖锅煮两三分钟倒入豆腐 ，水没过豆腐，再加番茄酱和少量糖，量适个人口味定
6/6. 中小火炖，开锅后倒入鸡蛋小心搅动，小火两三分钟关火加入香菜，用
锅里的热量蒸出香菜的味道即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、养阴凉血、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、卷心菜、黄鱼搭配；与青鱼、鲢鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、清热润燥、解热毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与黄豆、荠菜、北极虾搭配；与豆浆、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、促消化等功效；可与虾、羊骨、黄豆搭配；与五花肉、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐蛋花汤热量421 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物12.93 克
- 钠414.2 毫克
- 钙259.7 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾647 毫克