| 外酥里嫩烤全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 外酥里嫩烤全鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于滑板245分钟消耗的热量...300 | |||||
外酥里嫩烤全鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、盐（适量）、白糖（适量）、蜂蜜（适量）、生抽（适量）、黑胡椒粉（适量）、烤肉腌制酱（适量）、生姜（适量）、洋葱（一个）、大葱（一根）、蚝油（适量）、柠檬汁（适量）、蒜头（5瓣）、橄榄油（适量）
1/6. 三黄鸡一只，洗干净，内脏掏空，放在大一的的容器里面，把爪子和颈部去掉，并不是扔掉噢，这样腌制方便，还比较好看！我这个是放入了烤肉酱、蚝油和胡椒粉了！
2/6. 调配好的调料：洋葱、大葱，生姜、蒜头，生抽，盐，糖，橄榄油。
3/6. 柠檬汁来个特写，滴3-5滴就可以了，也可以用新鲜柠檬的噢。
4/6. 调料均匀涂抹在表面和里面，每一寸肌肤都不要放过呀！最好用牙签或者叉子戳一些小洞，便于酱料的渗透！好了，目前还不可以烤，现在覆盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制一晚上，明天就可以烤啦！
5/6. 腌了一夜，可以穿上烤叉了，鸡翅部位用锡纸包起来噢，因为鸡翅容易烤焦。放到烤箱下层，选择旋转烤叉模式230度，50分钟！接着就耐心等待美味的烤鸡出炉吧！
6/6. 50分钟左右，鸡身整体变色就可以了！烤的中途可以涂一层蜂蜜，颜色会更诱人！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补虚损、益五脏等功效；可与薄荷、板栗、茼蒿搭配；与芥末酱、海虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 外酥里嫩烤全鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克