改良日式好炖火锅的热量和减肥功效

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改良日式好炖火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	35千卡	14千卡	1.1克	0.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
杏鲍菇	克	31千卡	31千卡	1.3克	0.1克
鸡腿菇	克	257千卡	257千卡	26.7克	2克
葱白	克	12千卡	23千卡	1.1克	0.2克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
北豆腐	克	41千卡	81千卡	8.1克	3.7克
鲜贝	克	140千卡	77千卡	15.7克	0.5克
海虾	克	279千卡	79千卡	16.8克	0.6克
总量	1241克	改良日式好炖火锅热量/卡路里838千卡
热量838千卡，相当于划船210分钟消耗的热量...240

改良日式好炖火锅的做法共5个步骤

白萝卜（250克）、香菇（6个）、杏鲍菇（100克）、鸡腿菇（100克）、鲜笋尖（100克）、葱白（适量）、姜片（适量）、北豆腐（50克）、鲜贝（4个）、海虾（3只）、美极酱油（1小勺）、料酒（2勺）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、盐（少量）

1/5. 鲜香菇切成这个样子，好看，容易入味，先在正中画个十字，之后不用教了，有俩个失败作品就会了

2/5. 笋尖切成这个样子，好看，容易入味

3/5. 鸡腿菇也是切成容易入味的样子，同笋尖，日式好炖外观特点就是啥都是整个地，白萝卜就是大厚片，葱白斜刀切片，食材都准备完毕后开始制作

4/5. 所有食材下锅，除了豆腐，加冷水不要太多没过食材即可，但白萝卜最后下锅，为了能把飘起来的食材压下去容易炖出味道，等到一定火候白萝卜自然会沉下去入味去了，所有调料一起下锅除了盐，需要开锅炖一会尝尝口味再放，开锅后撇浮沫，尝尝口味一定不能咸过711哈，这样才好吃又能喝汤

5/5. 一个小时的小火慢炖，只要萝卜上色了，入味了，筷子一插就透了，就可以吃了，这个时候，如果爱吃肉的可以放肥牛，里面的食材还可以调整为，卤蛋，豆腐，白菜，自己发挥吧，特别提示，虾头煮之前捏一下可以释放虾油，另外建议先用个大锅多好了，装在砂锅里上火煮开吃，更好看，又可以长时间保温

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、抗癌、增强免疫力等功效；可与羊骨、豆腐干、鸡肉搭配；与虫草、丝瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血压、预防高血压等功效；可与牛腩、猪肉、带鱼搭配；与鹌鹑、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大便干燥、帮助消化、安神除烦等功效；可与牛肉、鱿鱼、竹荪搭配；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；