| 蒜蓉粉丝开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 551克 | 蒜蓉粉丝开背虾热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于扎马步228分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉粉丝开背虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾（10只）、粉丝（适量）、大全（两头）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/1. 粉丝冷水先泡十五分钟后用水煮熟再过凉水，摆在盘底。大虾剪掉须去掉虾线，从背后剪开用刀背拍平摆入盘中，大蒜剁成蒜蓉用油炒熟再加入各种调味料，把蒜蓉调料均匀放在大虾和粉丝上，大火蒸5分钟搞定！还可以最后撒上葱花，用热油泼上去。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、抗癌等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝开背虾热量912 千卡
- 脂肪17.19 克
- 蛋白质44.51 克
- 碳水化合物248.53 克
- 钠16792.9 毫克
- 钙408 毫克
- 铁19.41 毫克
- 钾741 毫克