| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 干煸豆角热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于柔软体操40分钟消耗的热量...280 | |||||
干煸豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆角（400克）、干辣椒段（一小把）、花椒（一小把）、大蒜（4-5粒）、姜（小块）、葱（少许）、椒盐粉（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味极鲜（几滴）
1/7. 豆角去头去筋洗净，切两寸左右段。
2/7. 干辣椒切小段，葱、姜、蒜切末。
3/7. 热锅凉油，小火，防止豆角黑了都没煸好。这个油有点多了……
4/7. 小火、中火来回转换。
5/7. 煸成表皮皱皱的就差不多可以啦，先盛盘。
6/7. 锅内少许油，倒入盘内全部配料，煸出香味。
7/7. 倒入煸好的豆角，撒入椒盐粉、辣椒粉、鸡精、盐、味极鲜，翻炒均匀出锅。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、暖脾胃、补中益气等功效；可与虾皮、大蒜、土豆搭配；
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营养信息
- 干煸豆角热量188 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克