南味素什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
松蘑 | 克 | 224千卡 | 112千卡 | 20.3克 | 3.2克 |
花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
玉兰片 | 克 | 62千卡 | 81千卡 | 8.47克 | 4.45克 |
花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
总量 | 774克 | 南味素什锦热量/卡路里859千卡 | |||
![]() |
1/4. 松蘑 木耳 花菜 洗净水发好
2/4. 面筋撕开成块状
3/4. 玉兰片切片用开水焯一下
4/4. 炒锅上火加入油至六成热放入所有食材快速翻炒依次放入调料收汁即可
松蘑的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有驱虫、帮助消化、强身健体等功效;可与葱、三文鱼、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有抗癌、清热解渴、增加抗病能力等功效;可与芹菜、牛腩、玉米面搭配;与猪肺、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、减肥、便血等功效;可与芦荟、猪血、海蜇搭配;与红螺 、麦冬、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
玉兰片的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消渴、明目、化痰止咳等功效;可与莴笋、苦瓜、鲍鱼搭配;与羊骨、羊肝、豆腐相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有止血、治疗高血压、造血等功效;可与南瓜子、芹菜、粳米搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;