柠檬鸡胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
总量 | 662克 | 柠檬鸡胸热量/卡路里505千卡 | |||
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1/6. 把鸡胸脯肉去膜去筋,用刀背把鸡肉拍松,把肉切成厚度大小差不多的肉排,用刀在肉背上划开几个口子,好入味
2/6. 把半个柠檬切丝,倒入15毫升(大约一勺)酱油,15毫升蜂蜜,2小勺盐抓拌腌制一个小时
3/6. 一小时后,热好平底锅,倒入少许植物油,开小火,把鸡肉煎至两面金黄,期间在每块鸡肉上滴两滴蜂蜜,出锅,摆盘
4/6. 用小锅煮一点清水,加入15毫升酱油,15毫升蜂蜜(喜欢甜的可以多放一点)开大火煮至浓稠,浇在盛好的鸡肉上~用柠檬,叶子,圣女果做点缀
5/6. 有一点像炸鸡块。。哈哈
6/6. 成品,甜而不腻,酸甜可口
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、添髓、调月经等功效;可与薄荷、冬瓜、首乌搭配;与鲤鱼、李子、明虾相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、增强免疫力、生津等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;