| 鸡肉蘑菇彩椒披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 1269克 | 鸡肉蘑菇彩椒披萨热量/卡路里2281千卡 | |||
 热量2281千卡，相当于扭腰384分钟消耗的热量...356 | |||||
鸡肉蘑菇彩椒披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 发酵粉加温水搅拌，然后加入面粉，加一勺橄榄油一勺盐开始和面，和成光滑面团，发面两小时，然后积压出空气，再揉光滑，再发半小时。发面具体可以搜索发面步骤。
2/12. 把鸡腿肉从鸡腿上切下来，切成小块，加盐糖料酒生抽黑胡椒腌5分钟，然后放烤箱180度烤20分钟，把鸡肉水烤出来，把汁水倒掉备用。
3/12. 把材料蘑菇，彩椒，香菇，马苏里拉奶酪切成小块备用。
4/12. 把面皮平铺在披萨盘上。均匀一些。
5/12. 用叉子在披萨中间扎洞。
6/12. 挤上番茄酱。
7/12. 撒一层马苏里拉奶酪。
8/12. 把材料平铺在上面，一层材料一层马苏里拉奶酪。留一些马苏里拉奶酪。
9/12. 做了两个。
10/12. 放烤箱180度上下火20分钟。然后把剩下的马苏里拉奶酪撒进去，在烤5分钟。
11/12. 出锅。
12/12. 出锅了！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、帮助消化、促消化等功效；可与青豆、火腿、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与豇豆、鳕鱼、毛豆搭配；与鹌鹑、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡肉蘑菇彩椒披萨热量2281 千卡
- 脂肪16.94 克
- 蛋白质85.38 克
- 碳水化合物143.49 克
- 钠340.8 毫克
- 钙128 毫克
- 铁20.1 毫克
- 钾262 毫克